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蛋黄锅巴家常做法 蛋黄锅巴的家常做法
悦刻正品OS2025-06-12 00:54:28【悦刻正品云仓】3人已围观
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本文目录
蟹黄蛋黄锅巴一袋热量
蟹黄蛋黄锅巴一袋的蛋黄蛋黄热量并不相同 ，因为不同品牌和规格的锅巴锅巴蟹黄蛋黄锅巴热量不同。一般来说，家常蟹黄蛋黄锅巴的做法主要成分是米 、油和蛋黄酱等 ，蛋黄蛋黄所以热量相对较高 。锅巴锅巴根据品牌和规格的家常不同 ，一袋蟹黄蛋黄锅巴的热量也会有所不同 。进一步延伸一下 ，虽然蟹黄蛋黄锅巴的热量较高 ，但是适量食用也是可以的 ，可以在坚持运动的同时控制热量的摄入，保持健康的体重 。
咸蛋黄锅巴做法烤箱
一 、蛋黄锅巴的做法
原料 ：
淀粉 、色拉油 、剩米饭
做法：
1、煮多的米饭半斤，蒙上保鲜膜放在冰箱中放置一夜 ，然后取出 。
2 、在米饭中加生粉和色拉油 ，用手将米饭 ，粉和油揉匀 ，开始的时候比较干 ，后来米饭就慢慢变软而黏了 。
3 、将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好，然后将米团撕开。
4 、起锅烧油 ，油温六七成热时加入撕开的米团薄片，炸至金黄取出。
5 、咸蛋黄两个打散 ，利用锅内的底油将蛋黄末炒至冒泡，然后倒入锅巴 ，翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。
二、咸蛋黄焗锅巴怎么做
原料 ：
锅巴、咸蛋黄 、油、盐
做法 ：
1 、将整块的锅巴弄碎 ，不要太大了 ，以免等下不好焗蛋黄。
2 、将咸鸭蛋煮熟 ，取出蛋黄放在碗中 ，用勺子压碎 。
3 、锅中倒入少量底油 ，把蛋黄倒进去 ，炒到蛋黄冒泡 。
4 、此时倒入锅巴来回翻炒 ，把蛋黄焗均匀了就可以了 ，由于咸蛋黄本身有盐味 ，因此可以根据个人口味决定是否加盐 。
三 、咸蛋黄锅巴虾怎么做
原料 ：
咸蛋黄、虾仁 、锅巴、淀粉 、盐 、胡椒 、蛋清
做法：
1 、腌制虾仁 ，虾仁比较大的时候就不容易入味 ，可以腌制久一些。把半个蛋清 、盐 、胡椒和少量淀粉加入虾仁拌匀，冰箱里放个半小时以上 。
2 、买来的锅巴如果不脆的话，可以放烤箱200度预热回炉 。
3 、锅中倒油 ，下入腌制好的虾仁 ，煎虾仁至变色即可出锅，靠余热让虾仁变全熟 。
4 、不用洗锅 ，利用锅中的底油直接下按碎的咸蛋黄，炒到起小泡时 ，下入虾仁一起翻炒均匀 。
5 、锅巴按碎先装盘 ，然后将炒好的蛋黄虾仁盖上去即可 。
蛋黄三鲜锅巴配方
原料配方主料：锅巴40克，海参50克 ，鸡片50克 ，大虾净肉片50克 ，鲜蘑10克 ，冬笋15克 ，泡辣椒2克，植物油70克 ，鸡油5克 ，蛋清3克 ，盐6克，糖2克 ，料酒8毫升 ，味精1克 ，葱片8克 ，姜片2克 ，蒜片4克 ，淀粉5克。
原料 ：剩米饭 ，竹笋 ，虾仁，水发海参 ，葱段 ，鸡蛋清 ，姜丝调料 ：盐 ，胡椒粉 ，料酒 ，植物油 ，水淀粉
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